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17 05 月 2024

界林商学院组织开展商超生鲜、食百工作手册培训

发布者:界林集团浏览次数: 278

为提升商超各级管理人员的专业业务技能和岗位胜任能力,进一步规范业务操作流程。界林商学院于2024年5月8日、15日组织了商超生鲜、食百手册培训。培训线上线下同步进行,商业公司各超市门店负责人及生鲜、食百部负责人140余人次参加培训活动。

前期,界林商学院联合商业公司营运部及集团企管部,结合集团现行工作要求并吸取胖东来优秀的管理及工作方法,共同修订编制了生鲜部和食百部的工作手册。本次手册的讲解和培训为商超各门店生鲜部、食百部的日常工作提供了标准和要求。

培训开始前,商学院执行院长徐艳娜从培训重点、门店现存问题、后期需提升要点等方面作出培训要求。此次培训由商业公司营运部潘业庭和刘庆香进行授课,主要从生鲜、食百部岗位职责、岗位术语解释、部门工作内容、部门工作标准结合实际案例展开详细的讲解。课上通过现场问题提问、实际案例分析等形式去巩固加深员工对本次培训内容的掌握和理解,为检验课堂教学成果,课后相应组织了结业考试。

通过此次培训,巩固提升了生鲜和食百部门管理人员的专业业务技能,使他们能够进一步掌握岗位操作要求,训后,要求参训的管理人员对生鲜、食百部门的全体员工进行转训和带教,同时更好地指导员工提升工作效率,适应岗位需求。

培训后,商业公司营运部将会同商学院,对超市门店员工工作中的执行情况进行督导检查。相信通过对规范标准的认真学习和严格落实,各门店全体全员将进一步夯实基础提升技能,在未来的工作中,为实现集团的长远发展贡献自己的力量。

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