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25 04 月 2022

泗水华联超市发力生鲜基地直采直配 实现农民市民互惠双赢

发布者:界林集团浏览次数: 933

近年来,消费升级的趋势日益凸显,居民消费正加速从“买得到”到“买得好”、从买商品到买体验转变,消费者对生鲜商品的品质、食品安全、购买体验等元素更加关注。泗水华联超市抢抓消费升级重大机遇,以生鲜基地直采直配为抓手,着力优化购物体验,力争将生鲜基地直采直配模式打造成为超市经营的核心业务,致力强化商品力。

泗水华联超市持续优化生鲜采购渠道,挖掘源头直采基地,考察特色种植合作社、农户,采取“基地+超市”的农超对接模式,积极打通农户、合作社和消费者之间供需壁垒,探索超市、专业合作社和农户三方合作方式,注重提升生鲜商品特色、品质和价格优势,实现差异化竞争,为消费者提供高性价比的商品和优质的服务。

基地直采直配模式减少蔬菜等生鲜的流通环节,将原有流通领域7个环节减少为“基地—超市”2个环节,缩短了供应链,大幅度降低了流通成本和采购成本,生鲜蔬菜从田间到超市陈列售卖,整个过程甚至可以做到不超过2小时,同时还从源头上有效地把控住了产品质量,最终,泗水华联超市把省下来的成本让利给消费者,让品质好的生鲜形成价格优势,得到了泗水市民的一致认可。

农产品生产端的合作社、种植户对基地直采模式更是赞不绝口。“与超市合作,卖价与市场价差不多,我们也不吃亏,最大的好处是不愁销路。”当地种植户李磊说,他今年还打算与泗水华联超市进一步合作,扩大种植规模。合作社、种植户不仅在与超市的合作中获益巨大,还带动了不少农民增收。

“我们今年的重点工作之一就是深化直采基地建设,通过从田间地头直接到超市的直采模式,为泗水市民带来了最新鲜、最实惠的农产品。”泗水华联超市总经理刘艳表示。

泗水华联超市发力生鲜基地直采直配,使得生鲜品类价格下降达20%,为泗水市民提供了质优价廉的生鲜商品,同时下大力气调整商品结构和提升服务体验,从商品结构、产品特色及消费需求等方面,突出生鲜特色品类管理,重塑生鲜活力和烟火气。这些举措让泗水华联超市不仅在疫情防控的特殊时期实现了“保供应、稳物价”的承诺和担当,又丰富了市民的“菜篮子”,也让利给老百姓,真正践行了“服务大局、服务大众”的使命。

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