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为了进一步贯彻“预防为主、防消结合”的消防方针，提高全员消防安全意识、应急处理能力和逃生自救能力。我店于10月17日，在广场举行了消防疏散演习和灭火实战演习。
首先，进行消防疏散演习活动。假设因未能及时发现熟食加工间电源短路，从而引燃附近商品造成火灾。生鲜区负责人直接用灭火器灭火并及时通知微型消防站人员；各区域主管到安全出口处做出手势引导人员疏散；抢险小组、通讯联络小组、财产转移小组由组长带领各司其职，将损失尽量降低到最小。让全体员工感受到了火灾发生时真实的紧张氛围，演习取得了良好的效果。
随后，又对新员工进行了干粉灭火实战演习。在停车场点燃火堆，由防损部课长现场演示如何使用灭火器进行灭火，各位员工在认真听讲和学习后，都积极参与到灭火演习中，按照正确是使用步骤，将火堆燃起的浓烟大火迅速扑灭。虽然他们的动作仍有些许生疏，但是情绪都十分饱满，热情高涨。
通过本次消防疏散演习和灭火实战演习，进一步强化员工的消防安全意识，检验了消防预案的可行性、有效性，为全体员工上了一堂生动的消防安全课，对今后有序、高效开展消防工作奠定了坚实的基础。